מדליק פחמים מהיר. מדליק הפחמים משתמש בשיטת חימום הדורשת כמות קטנה של פחמים. להבטחת הדלקה קלה ויעילה לגריל פחמים . יש להכניס את הפחמים או לחילופין גזעי עץ לתוך המדליק, כאשר בחלק התחתון מניחים נייר.
צורתו של המדליק גורמת לבעירה לדלוק במהירות בצורה שווה לאורך גזרי העץ או הפחם.
ברגע שהאש נתפסה בפחם או בגזעי העץ יש להעביר בזהירות לתוך גריל הפחם. המדליק עשוי ברזל חזקה במיוחד מצופה באלומיניום עם ידיות אחיזה נוחות.
מומלץ שימוש בכפפות גריל למען הבטיחות.